Η Πολύμνια Προεστάκη είναι Ψυχολόγος με ειδίκευση στην Κλινική Νευροψυχολογία. Γεννήθηκε στην Κρήτη και αποφοίτησε τρίτη αριστεύσασα από το τμήμα Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου Κρήτης το 1997.

Το 2022 ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές σπουδές της στην Κλινική Νευροψυχολογία (Ιατρική Σχολή Αθηνών, ΕΚΠΑ & Health Sciences Center, University of Texas, USA). Παράλληλα, μετεκπαιδεύτηκε στην Κλινική Ψυχοπαθολογία στο διετές πρόγραμμα του Παναγιώτη Ουλή, υπό την αιγίδα του Ερευνητικού Πανεπιστημιακού Ινστιτούτου Ψυχικής Υγείας, Νευροεπιστημών και Ιατρικής Ακριβείας «Κώστας Στεφανής» (ΕΠΙΨΥ), της Α΄ Πανεπιστημιακής Ψυχιατρικής Κλινικής του Αιγινητείου Νοσοκομείου και της εταιρείας «Προαγωγή της Γνώσης στις Ψυχικές Διαταραχές».

Έχει εξειδικευτεί στη Θεραπευτική Άσκηση στις Νευροεκφυλιστικές Παθήσεις στο εργαστήριο Φυσιολογίας της Ιατρικής Αθηνών (πρόγραμμα ΚΕΔΙΒΙΜ ΕΚΠΑ). Επιπλέον, ολοκληρώνει την άσκησή της στη Ψυχοεκπαίδευση ατόμων με χρόνιες ψυχιατρικές διαταραχές και των οικογενειών τους, που υλοποιείται από το ΕΠΙΨΥ και την ΑμΚΕ «Προαγωγή της Γνώσης στις Ψυχικές Διαταραχές». Παράλληλα, εκπαιδεύεται στη Γνωσιακή Συμπεριφοριστική Θεραπεία στο 4ετές πρόγραμμα της Εταιρείας Γνωσιακών Συμπεριφοριστικών Σπουδών (ΕΓΣΣ) του Ινστιτούτου Έρευνας και Θεραπείας της Συμπεριφοράς (ΙΕΘΣ).

Έχει εργαστεί εθελοντικά στο Νευρολογικό τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου Αεροπορίας (ΓΝΑ-251) ως Νευροψυχολόγος και στη Ψυχογηριατρική Εταιρεία «Άκτιος». Έχει επίσης εργαστεί ως ψυχολόγος σε προγράμματα ΟΑΕΔ και ως ελεύθερη επαγγελματίας. Σήμερα ασκεί ιδιωτικά το επάγγελμα του Κλινικού Νευροψυχολόγου και της ψυχοθεραπεύτριας.

Αποτελεί αναπληρωματικό μέλος της Ελληνικής Νευροψυχολογικής Εταιρείας (ΕΝΨΕ) και είναι υπεύθυνη περιεχομένου της επιτροπής εκπαίδευσης. Έχει συμμετάσχει σε έρευνες, σε δημοσιεύσεις και παρουσιάσεις, ενώ έχει παρακολουθήσει πολυάριθμες ομιλίες και σεμινάρια σε θέματα που άπτονται της ειδικότητάς της ως Ψυχολόγος – Νευροψυχολόγος.